“退役军人红色之旅”第七站——茶艺
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为进一步丰富退役军人的业余文化生活,宝山路街道退役军人服务站于12月22日在邻里家开展了“退役军人红色之旅”第七站——茶艺。
日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。一进入活动室就闻到阵阵茶叶的清香,伴随着舒缓的轻音乐,茶艺课正式开始。
茶艺老师首先用课件给大家介绍了茶的始源、分类、功能、泡茶原则并以袁枚《随园食单》中所写的品茶之道切入今天的主题。
冬·暖·红茶,老师以名为“正山小种”的红茶为例,给在场的退役军人们示范中式茶艺。老师首先向大家示范茶器的使用方式,邀请大家一同跟随操作,并走到大家身边进行指导,随后继续下一步骤,温杯、投茶、注水……一杯汤色艳浓的正山小种红茶就泡制完成了。
茶品三昧,色、香、味。正山小种汤色呈金黄色,有它独有的松香味,滋味醇厚似桂圆汤,味甘滑口。在大家品茶阶段,老师通过播放武夷山制茶人的视频,他们用茶汤入菜、用茶叶制成枕头,让大家直观地看到茶如何融入制茶人的日常生活中,随后让大家每人念一条茶艺歇后语,并做出具体的解释。老师娓娓道来让退役军人们对茶文化有了更深刻具体的理解。
花香蝶自来,茶香人自品。茶文化也随着甘茶渐渐渗入退役军人们的心中,通过这次的茶艺活动,大家体悟了茶道茶礼文化,对修身养性也有了更深刻的体会,纷纷感叹茶艺不仅是一门艺术,更是一种文化,茶艺至美,茶道至心。
宝山路街道退役军人服务站希望能通过这样的活动带领大家学习茶文化、品味茶之韵的同时,也能通过活动让辖区退役军人更有获得感、归属感、幸福感。