【回顾】优抚对象小组兴趣烘焙课程

2020年12月29日下午，宝善来到宝山路街道邻里家，为优抚对象进行小组兴趣烘焙课程。

课程开始，老师先让大家把发到手中的黄油进行软化，同时对本次课程所需要用到的原材料进行知识普及以及讲解，随后进行第一步骤，搅拌黄油。

老师说黄油一定要搅拌至羽毛状，注意不能过度搅拌，差不多后加入奶油继续搅拌，大家两两一组跟随老师一起动手，你放入蛋液，我来搅拌，搅拌累了换我来，大家配合默契，互相帮助，很快就把所有材料搅拌完成放入裱花袋，沿着模具的造型挤入，放进烤箱。在等待的过程中，大家为接下来装饰自己的甜甜圈做准备，把装着块状巧克力的裱花袋放入热水中融化。

在课程的最后，就是diy环节了，大家充分发挥想像力和创造力，点缀装饰自己的甜甜圈，放上姜饼人、小雪人、小叶子等装饰。

希望通过这样的活动让大家找到一种放松心情的方式，感受创造美的乐趣。